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A Vigilância Sanitária de Pouso Alegre apreendeu cerca de duas toneladas de alimentos e produtos de limpeza vencidos durante uma operação de fiscalização realizada no Seminário Arquidiocesano Nossa Senhora Auxiliadora. A ação ocorreu após denúncia anônima e teve como objetivo verificar as condições de armazenamento e validade dos itens mantidos no local.
De acordo com informações da Prefeitura de Pouso Alegre, foram encontrados produtos alimentícios e de higiene fora do prazo de validade, incluindo pães, bolos, café, açúcar, feijão, farinhas, óleo de soja, temperos, gelatinas, sabão em pó, detergente e água sanitária. Parte do material apresentava validade vencida desde 2023, o que, segundo o órgão fiscalizador, representa risco sanitário elevado e indica falhas no controle de estoque.
Os itens, provenientes de doações e repasses de paróquias, eram utilizados tanto no consumo interno do seminário quanto em campanhas de doação promovidas pela instituição. Todo o material foi identificado, separado e lacrado conforme os protocolos técnicos de rastreabilidade e controle de resíduos.
O Seminário Arquidiocesano foi designado depositário fiel dos produtos até que seja realizado o descarte adequado, que deverá ocorrer em aterro sanitário licenciado ou por meio de empresas especializadas em resíduos químicos e óleos.
A Vigilância Sanitária destacou que o armazenamento e uso de produtos vencidos configuram risco à saúde pública, podendo causar contaminações e intoxicações. As ações de fiscalização, segundo o órgão, têm caráter preventivo e educativo, com foco na segurança alimentar e sanitária da população.
O Seminário Nossa Senhora Auxiliadora informou que os itens vencidos eram doações recebidas de paróquias da arquidiocese, principalmente durante campanhas realizadas em agosto. Parte dos produtos chegou com a data próxima do vencimento e, segundo a instituição, não houve tempo hábil para o descarte antes da inspeção. A direção informou ainda que está revisando os processos de armazenamento e controle de estoque para evitar novas ocorrências.
A operação integra as ações regulares de fiscalização da Vigilância Sanitária Municipal, que realiza vistorias em estabelecimentos, instituições e eventos para garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, previstas na legislação sanitária estadual e federal.
Da redação Weber Gomes
Reprodução: Agência Minas
Fonte: Prefeitura de Pouso Alegre / Vigilância Sanitária Municipal
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